Doğal ve tarihi zenginliklerle bezenen Bitlis, misafirperverliği ile de tanınır. Bitlis; Türkiye’de sıcak etin yenildiği tek vilayettir. 17 – Gari Aşı. 7. yüzyıldan itibaren birçok medeniyete (Roma, Pers, Med, Asur, Urartu) ev sahipliği yapan bir kültür kentidir Bitlis. Bitlis Yemekleri. 11 – Ayran Aşı. 8 – Gılorik. Bitlis Baharatçısı Bölüm: Söyleşiler Gönderen: Banu Atabay 08.Arl.2013 1 adet - 12,957 defa bakıldı.
104 kişinin defterindeki Glorik Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Bitlis Yöresel Yemekleri - Nefis Yemek Tarifleri. Kürt coğrafyasında yapılan yemeklerin tariflerinin bulunduğu sitemiz, aynı zamanda kulaktan kulağa günümüze kadar gelmeyi başarmış tariflerin kayıt altına alınarak yeni nesillerin de bu eşsiz lezzetleri tatmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır.
Bitlis iline özgü birçok meşhur yemek, içecek, hamur işi ve tatlılar vardır. Gebol Çorbası (Bitlis) Bölüm: Doğu Anadolu Yemekleri Gönderen: Abbas Y. Nursel Ergin ’in sunumuyla “Nursel ile Ramazan Sofrası” Show TV ekranlarında Ramazan ayı boyunca hafta içi saat 12:00; hafta sonu saat 13:00’te izleyicilerle buluşmaya devam ediyor. Anasayfa > Bitlis Yemekleri. Kahvaltıda yenir. Özellikle maddi bakımdan, aşırı bir yük getirmektedir. Bitlis’in nesi meşhur, Doğu Anadolu Bölgesi’nden bir ilimiz olan Bitlis, özellikle bol etli ve sulu yemekleriyle bilinir. Sen de üye ol, beğendiklerini tarif defterine ekle, sevdiğin yazarları takip et, ... > Bitlis. Bitlis, yemek kültürünün çok zengin olduğu bir ilimizdir. Bitlis Yöresel Yemekleri. Yapımına gece başlanan büryanın suyundan hazırlanan çorba sabah hazır olur. Katıklı dolma . Aslında evde yapılmayan, dışarıda lokantalarda yenen bir çorbadır.
9 – Has Dolması. Malzemesi : 1 adet kara kabak 250 gr kıyma 2 adet iri kuru soğan 1 çorba kaşığı kuru reyhan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 kase yoğurt ... Glorik çorbası . Önceden kaynatılmış ve 1 gece beklemiş dövme, yoğurt ve nohutla buluşuyor.
10 – Mişevşi.
Zaten adından bile anlaşılıyor şöhreti. Kurut aylanı katılarak yapılan çorba üzerine tereyağı ve toz biber döküldükten sonra servis ediliyor. Yemeklerde en çok kullanılan tahıl ve bakliyat türleri nohut, mercimek ve buğdaydır.
Ayran çorbası diyen de var: Harput çorba. Bitlis Valiliği Bitlis, yemek kültürünün çok zengin olduğu bir ilimizdir. Dövmemimizi düdüklü tencere de dövmelerin üstünü 5-6 parmak geçecek kadar su ekleyip 25 dakika pişiriyoruz. Yemekleri ağır, masraflı ve zahmetlidir. Bitlis'te Ne Yenir?, Bitlis Yemekleri, Bitlis Yöresel Lezzetler ve Bitlis Köy Yemekleri. 14 – Kengerli Pilav.
1,602 Bölümdeki 149,474 Yemek Tarifine 5,961,610,753 defa bakıldı Yemek Tarifleri > Yöresel Yemek Tarifleri > Doğu Anadolu Yemekleri > Gebol Çorbası (Bitlis) (1 adet - 3,670 defa bakıldı) 30.Arl.2018 1 adet - 3,671 defa bakıldı ... Erik Aşı (Aşure), Kelle- Paça, İşkembe, Kurud Aşı (Kurti Çorbası), Çorti Aşı, Pıçoç Aşı, Pişrük Çorbası, Kari Aşı, Helim Aşı, … Ayrıca Bitlis'in tatlıları, çorbası nelerdir, nesi meşhur anlattık!